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天下第一肉 红烧肉这样做才正宗 红烧肉秘制配方

2022-08-15 06:03

本文摘要:红烧肉是一道著名的公共菜肴,以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,深受公共的喜爱,被称为天下第一肉接下来教大家如何做红烧肉!主料:五花肉辅料;食用油、姜、老抽、生抽、糖、料酒做法:1、首先,把五花肉洗洁净,切成尽可能匀称的正方形,用料酒腌几分钟,去腥。2、 然后把锅放在火上,在锅中加入一些食用油,如图所示。 3、 加热后,加入生姜炒三十秒左右,炒出姜的香味。

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红烧肉是一道著名的公共菜肴,以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,深受公共的喜爱,被称为天下第一肉接下来教大家如何做红烧肉!主料:五花肉辅料;食用油、姜、老抽、生抽、糖、料酒做法:1、首先,把五花肉洗洁净,切成尽可能匀称的正方形,用料酒腌几分钟,去腥。2、 然后把锅放在火上,在锅中加入一些食用油,如图所示。

3、 加热后,加入生姜炒三十秒左右,炒出姜的香味。4、 将腌制好的五花肉放在平底锅里,炒到猪肉变白5、 在锅中加入一些老抽,使肉变颜色,然后加入一些生抽,使每一块肉匀称着色。

6、在五花肉里加一些糖,不停煸炒使其匀称。7、加入一些水,使水保持在平底锅的五花猪肉之上,盖上盖子,炖30分钟,锅里的汤汁烧差不多干就完成了,是不是很想吃呢?。


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