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美食分享:培根娃娃菜、沙茶烧羊肉、辣炒扇贝的做法
2021-07-09 20:23
本文摘要:培根娃娃菜用料:培根 3片、娃娃菜 一颗、盐 少许、油 适度作法1.娃娃菜洗涤切块,培根托长条2.热锅放入少量食用油,油热后放进培根油炸两分钟左右,放进娃娃菜,翻炒,放入少量水,之后翻炒,至娃娃菜煮,放进少量盐,翻炒均匀分布才可出有锅小贴士1、因为培根是韦斯的,盐的量比平时要较少一些,不然不会韦斯的2、因为培根本身含油量多,热锅后敲的油比平时量要少些~沙茶火烧羊肉材料:羊肉片350克,洋葱丁30克,青辣椒丁30克,红椒丁20克,金针菇适度调料:A.蔬菜汁2大匙,醪糟1小匙,

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培根娃娃菜用料:培根 3片、娃娃菜 一颗、盐 少许、油 适度作法1.娃娃菜洗涤切块,培根托长条2.热锅放入少量食用油,油热后放进培根油炸两分钟左右,放进娃娃菜,翻炒,放入少量水,之后翻炒,至娃娃菜煮,放进少量盐,翻炒均匀分布才可出有锅小贴士1、因为培根是韦斯的,盐的量比平时要较少一些,不然不会韦斯的2、因为培根本身含油量多,热锅后敲的油比平时量要少些~沙茶火烧羊肉材料:羊肉片350克,洋葱丁30克,青辣椒丁30克,红椒丁20克,金针菇适度调料:A.蔬菜汁2大匙,醪糟1小匙,盐、酱油、白糖、小苏打粉、腊淀粉、沙茶酱各适度;B.沙茶酱1大匙,蚝油、酱油、水淀粉、白糖各适度,鸡高汤80毫升作法:1、将金针菇洗涤后去蒂;所有材料皆洗涤;2、将羊肉片放进碗中,特调料A捉烘,腌渍半小时至熟透3、油锅烧至五成热,放进羊肉片较慢滑散,盛出,沥干油分,可用。4、锅内留底油烧热,放进洋葱丁、红椒丁、青辣椒丁炒匀,以后出有香味,再行放进除水淀粉外的调料B、金针菇,炒匀熟透,再行放进羊肉片较慢炒匀,最后用水淀粉高汤才可。

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甜油炸扇贝材料:扇贝肉 葱姜 青红辣椒 花椒 蒜苔 油 盐 酱油 配料 蚝油作法:1首先处置食材,扇贝肉除去不能食用的部分,洗涤可用;其他辅料切好备齐。2起锅烧油,油热放进葱姜,花椒爆香。3放进处置好的扇贝肉煸炒。

4炒至扇贝肉略为增大,放入适度盐,酱油,配料,蚝油。5大火油炸一两分钟后,放进青红辣椒圈和蒜苔,炒至三种蔬菜折断生才可出有锅。

#培根#娃娃菜#扇贝珍藏2、将羊肉片放进碗中,特调料A捉烘,腌渍半小时至熟透3、油锅烧至五成热,放进羊肉片较慢滑散,盛出,沥干油分,可用。4、锅内留底油烧热,放进洋葱丁、红椒丁、青辣椒丁炒匀,以后出有香味,再行放进除水淀粉外的调料B、金针菇,炒匀熟透,再行放进羊肉片较慢炒匀,最后用水淀粉高汤才可。甜油炸扇贝材料:扇贝肉 葱姜 青红辣椒 花椒 蒜苔 油 盐 酱油 配料 蚝油作法:1首先处置食材,扇贝肉除去不能食用的部分,洗涤可用;其他辅料切好备齐。2起锅烧油,油热放进葱姜,花椒爆香。

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3放进处置好的扇贝肉煸炒。4炒至扇贝肉略为增大,放入适度盐,酱油,配料,蚝油。5大火油炸一两分钟后,放进青红辣椒圈和蒜苔,炒至三种蔬菜折断生才可出有锅。


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